LINGUAS DE VEADO

6 claras

250 gr de manteiga

250 gr de farinha

200 gr de açúcar

óleo para untar os tabuleiros



Bata a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar. Adicione a farinha, alternando com as claras (NÃO EM CASTELO). Com a ajuda de um saco de pasteleiro munido com um bico largo deite dentro de tabuleiros untados de óleo formando pequenas tiras espaçadas. Leve ao forno pré-aquecido. Passados 10 minutos verifique se as línguas estão cozidas e douradas.