3 postas de bacalhau demolhado
200gr de margarina
7 batatas grandes
3 c.sopa de natas
sal, pimenta e salsa picada q.b.
Coze-se o bacalhau e desfia-se. Derrete-se a margarina numa frigideira e junta-se o bacalhau. Misturam-se as batatas previamente cozidas e reduzidas a puré. Tempera-se de sal e pimenta, mexe-se bem e juntam-se as natas. Polvilha-se com salsa picada e serve-se.
Leio nas Encruzilhadas do Rui Trindade este excerto
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https://encruzilhadas.pt/p/os-alunos-maravilhosos?utm_source=substack&publication_id=2810309&post_id=184528744&utm_medium=email&utm_content=share&ut...
Há 1 dia







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