250 gr de açúcar
1 c.sopa de manteiga amolecida (não derretida)
1 chávena das de café de café bem forte
250 gr de farinha
1 c.chá de fermento
3 ovos
Batem-se o açúcar, as gemas, o café, e a manteiga, depois de tudo bem batido junta-se-lhe a farinha e o fermento e por ultimo as claras batidas em castelo. Coze-se no forno em forma untada de manteiga e polvilhada de farinha.
Leio nas Encruzilhadas do Rui Trindade este excerto
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https://encruzilhadas.pt/p/os-alunos-maravilhosos?utm_source=substack&publication_id=2810309&post_id=184528744&utm_medium=email&utm_content=share&ut...
Há 1 dia







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