250 gr de açúcar
1 chávena de chá de café com leite
canela q.b.
250 gr de farinha
1 c.chá de fermento
raspa de 1 limão
1 pires de miolo de nozes bem picadinhas
1 ovo
Bate-se o açúcar com o ovo, junta-se o café com leite (o café deve ser forte e aromático) e a canela, a raspa de limão, a farinha, o fermento, bate-se tudo muito bem e por fim junta-se as nozes. Coze-se em forma untada e enfarinhada.
Leio nas Encruzilhadas do Rui Trindade este excerto
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https://encruzilhadas.pt/p/os-alunos-maravilhosos?utm_source=substack&publication_id=2810309&post_id=184528744&utm_medium=email&utm_content=share&ut...
Há 1 dia







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