3 postas de bacalhau demolhado
4 alhos franceses
100gr de margarina
sumo de 1 limão
1 embalagem de natas
sal q.b.
Lavam-se os alhos franceses, retirando-lhes a parte branca que se leva ao lume juntamente com a margarina. Junta-se um pouco de agua e deixa-se cozer. Colocam-se os alhos no fundo de um tabuleiro untado e por cima dispõem-se as postas de bacalhau. Rega-se com o sumo de limão e cobrem-se com as natas. Leva-se ao forno a gratinar. Acompanha com arroz branco.
Leio nas Encruzilhadas do Rui Trindade este excerto
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https://encruzilhadas.pt/p/os-alunos-maravilhosos?utm_source=substack&publication_id=2810309&post_id=184528744&utm_medium=email&utm_content=share&ut...
Há 1 dia







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