BISCOITOS COM PEDAÇINHOS DE CHOCOLATE

(receita americana ver nota sobre medidas)

½ copo de manteiga derretida

1/3 copo de açúcar

1/3 copo de açúcar amarelo

1 ovo

1 c.sopa de água

½ c.chá de baunilha

1 ¼ copos de farinha

½ c.chá de fermento

¼ c.chá de sal fino



Mistura-se muito bem a manteiga e os açúcares, depois junta-se o ovo, a água e a baunilha, gradualmente junta-se a farinha, o fermento e o sal. Mistura-se bem, e junta-se os bocadinhos de chocolate e as nozes. Despeja-se então num tabuleiro engordurado às colheradas postas com um intervalo de 5 cm. Vai ao forno em calor brando durante cerca de 15 minutos. Dá para fazer cerca de 3 ½ dúzias.