Ingredientes
2 postas de bacalhau
1 chávena de arroz
2 ½ chávenas de agua
1 cebola
2 tomates
1 pimento
Sal
Pimenta
Azeite
Faz-se um refogado com a cebola picada, um pouco de azeite, o tomate e o pimento cortado as tiras. Junta-se a agua. Quando levantar a fervura, junta-se o bacalhau já previamente lascado deixando ferver durante algum tempo e junta-se então o arroz. Tempera-se de sal e pimenta e deixa-se cozer.
Sem comentários:
Enviar um comentário