1 chávena de açúcar
2 chávenas de farinha
1 c.sopa de fermento
½ chávena de leite
1 c.sopa de manteiga
1 ovo
raspa de 1 limão
uma pitada de sal
Batem-se o ovo, o açúcar, e o leite muito bem batidos. Junta-se depois a farinha com o fermento e a raspa de limão e bate-se durante 5 minutos. Vai ao forno em forma untada e enfarinhada.
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