BISCOITOS DE MAÇAS E PASSAS

(receita americana ver nota sobre medidas)



½ copo de manteiga amolecida

1 copo de açúcar amarelo

2 ovos

¼ copo de leite

2 copos de farinha

1 c.chá de fermento

1 c.chá de canela

½ c.chá de sal fino

½ c.chá de noz moscada

¼ c.chá de cravinho

2 maças medias, descascadas, descaroçadas, e cortadas aos bocadinhos (cerca de 1 ½

copos)

1 copo de passas

½ copo de nozes picadas



Junta-se o açúcar com os ovos até cremoso, adiciona-se a manteiga e o leite. Junta-se então os próximos 6 ingredientes lentamente mexendo bem. Junta-se então as maças, passas e nozes. Deita-se às colheradas para um tabuleiro untado e vai ao forno 12 a 14 minutos. Deverá dar cerca de 4 ½ dúzias de biscoitos.