( os miúdos gostam de fazer estes bolinhos)
1 pacote de margarina 250grms. derretida
4 ovos
1 c. chá de fermento
raspa de 1 limão
1 kg. de farinha
1 chávena de leite
100 grs. de coco
50 gr. de açúcar
Numa taça junta-se o açúcar com os ovos até ficar cremoso. Depois vai-se juntando aos poucos todos os outros ingredientes alternando os líquidos com os sólidos. A massa no final fica grossa e tem que se tender com as mãos. É nesta altura que os nossos pequenotes gostam de entrar em cena pois como esta massa se pode manusear como a plasticina os bolinhos podem ter o feitio que se lhes quiser dar.
Há 2 horas
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