3 postas de bacalhau demolhado
300 gr de camarões
200 gr de margarina ou manteiga
sumo de 2 limões
1 ramo de salsa
pimenta e sal q.b.
Coze-se o bacalhau e parte-se em lascas. Cozem-se também os camarões. Coloca-se o bacalhau e os mariscos numa caçarola, junta-se a margarina ou a manteiga, a salsa picada o sumo dos limões. Tempera-se com pimenta. Leva-se ao lume, mexendo sempre até apurar. Acompanha com arroz branco.
Leio nas Encruzilhadas do Rui Trindade este excerto
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https://encruzilhadas.pt/p/os-alunos-maravilhosos?utm_source=substack&publication_id=2810309&post_id=184528744&utm_medium=email&utm_content=share&ut...
Há 1 dia







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