3 dl de água
500 gr de açúcar
3 dl de sumo de laranja
Ferva a água com o açúcar, até atingir ponto de fio. Retire do lume e acrescente o sumo de laranja, passando por um passador fino.
Leve novamente ao lume e deixe ferver, até atingir o ponto de fio forte.
Guarde em frascos adequados para doces.
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