Recados Face


Visite o meu blog de Pintura e Artesanato em: www.TrabalhosdaAna-Nita.blogspot.com

Clica neste botão e serás informada de todas as actualizações do meu blog

Links

Pesquisar neste blogue


terça-feira, 9 de fevereiro de 2010

ESPADARTE GRELHADO

Ingredientes:
1,2 kg de Espadarte
1 kg de batatas
200 gr de brócolos
2 tomates
1 cebola
1/2 pimento vermelho
1 ramo de salsa
2 dl de azeite
sal que baste

Retire a espinha central às postas de espadarte, tempere-as com sal e reserve.
Descasque as batatas e corte-as em rodelas grossas. Leve-as a cozer, em água temperada de sal. Separe os brócolos por ramos e corte-os ao meio. Dez minutos depois das batatas terem começado a cozer, acrescente os brócolos e deixe cozer por mais 12 minutos.
Coloque as postas de espadarte a grelhar.
Entretanto prepare um molho para acompanhar. Pique muito bem o tomate, eliminando a pele e as sementes, a cebola, o pimento e a salsa. Regue com o azeite, envolva bem e tempere com sal.
Sirva o peixe com as batatas e os brócolos e regue com o molho de azeite

Sem comentários: