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quarta-feira, 17 de março de 2010

Pão de Ló

(Receita gentilmente cedida pela minha amiga Prazeres Cónego)

- 12 ovos

- 350 grs de açúcar;

- 100grs de farinha;

Modo de fazer:

Deitas numa taça 2 ovos inteiros+ 10 gemas + açúcar e bates durante uma hora, com a batedeira eléctrica.

Depois misturas lentamente a farinha mexendo sempre com a colher de pau.

Colocas o conteúdo numa forma forrada com papel próprio (papel vegetal comprado em rolo) e vai ao forno cerca de 20 minutos. Pode variar de forno para forno, portanto se verificares que está muito líquido deixas no forno mais um pouco.

Se precisares mais de alguma coisa diz…

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